Fistik Dükkan

Antep fıstığı kısa boyludur ve salkım şeklindedir. Antep fıstığı ağacı, yeşil altın ağacı olarak da bilinir. Bu söylemin en büyük sebebi, üreticisine fazlaca gelir sağlamasıdır. Üstelik taşlık veya mineral bakımından düşük topraklarda, hiçbir şekilde değerlendirilemeyen arazilerde de rahatlıkla yetiştirilebilir.

Türkiye’de yetiştirilen fıstık, diğer ülkelerdekine oranla daha yağlı olduğundan bu fıstık türleri içinde en lezzetlisi Antep fıstığıdır.

Antep fıstıklarında erkek ve dişi çiçekler farklı ağaçlarda bulunur. Dişi çiçeklerin taç yaprakları olmadığından, bunlar gösterişsizdir ve bu nedenle böcekleri cezbetmezler. Antep fıstıklarında böceklerin döllenmeye faydaları yoktur. Aksine çiçek tozlarını yemeleri nedeniyle zararları vardır. Çiçek tozları rüzgar aracılığıyla taşınmaktadır.

Bu sebeplerden dolayı iyi bir döllenme ve tohumlu meyve için Antep fıstığı bahçelerinde belirli oranda erkek ağaç bulundurulması zorunludur. Antep fıstığı bahçesinin tesis edileceği yerde daha önceden kurulmuş bahçeler varsa, öteki bahçelerden de çiçek tozu taşınması olacağından 12-14 dişiye bir erkek ağaç yeterlidir. Etrafta bahçe yoksa 8-10 dişiye bir erkek ağaç gereklidir.

Üreticilerimiz erkek ağaçların faydasını tam olarak anlayamamış, bunların bahçede gereksiz olduğunu düşünerek bahçelerine erkek çeşitler aşılamamış veya mevcut erkekleri dişiye çevirmişlerdir. Bu durumdaki bahçelerde tozlanma ve döllenme yetersizliği nedeniyle salkım seyrelmesi ve içi boş meyve oranının artması gibi problemler meydana gelmektedir.

Üreticilerimiz arasında dişi ağaçların dallarına erkek aşılanarak bahçedeki erkek ağaç oranı artırılma yoluna gidilmektedir. Bu ise ileride problemlere neden olabilmektedir. Erkeklerin dişilerden daha hızlı büyümeleri, büyük taç oluşturmaları nedeniyle ağaçta birden fazla taç oluşmakta, ağacın fizyolojik dengesi bozulmaktadır. Ayrıca bu şekildeki ağaçlarda hem erkek hem de dişiden yeterli düzeyde verim alınamamaktadır. Bu nedenle bahçe içerisindeki erkek ve dişi ağaçlar ayrı ayrı olmalı, aynı ağaçta hem erkek hem de dişi olmamalıdır.

Eğer yetişkin bahçelerde yeterli sayıda erkek ağaç yoksa, ilkbahardaki hakim rüzgarlar yönünde olmak üzere, yeterli sayıda dişi ağaç çevirme aşısıyla erkeğe dönüştürülmelidir.

Bir cevap yazın

Your email address will not be published.

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
Compare
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping